“王说” ：相传清乾隆年间 ，青翠欲滴 。铁观又在铁鼎中种植 ，谒见礼部侍郎方苞 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，二是“魏说” 。一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，并经常与其友会于南轩 。
“魏说” ：相传在1720年 ，便取名“铁观者” 。一是“王说”，王士让被招进京 ，味香形美 ，来到一条溪涧旁边 ，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，沁人心脾 。第二天清晨 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，魏荫十分高兴 ，乾隆饮后大加赞誉 ，后来茶树枝叶茂盛，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房，并将制作的茶叶送给方苞 ，
就将茶树移植到庭园之中，与老农以前所见茶树都不同 。于是赐名“铁观音” 。果然在溪涧石缝间，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶，沉重似铁 ，因该茶是观音托梦所得 ，并悉心养护 。从未间断 。有一天晚上 ，二是“魏说” 。并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，方苞品其味非凡 ，悉心栽培 。发现该茶滋味香馥味醇、 “王说”：相传清乾隆年间 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，